Najčešće greške u ishrani sportista:
1) Fizička aktivnost zahteva veći unos proteina, ali ako su to meso i mesne prerađevine unosimo i skrivene masti. Pravilan izbor su žitarice, koštunjavo voće, povrće i nemasne mlečne prerađevine n2) Glad i slabost se najbrže uklanjaju unosom prostog šećera. To jeste brz ali kratkotrajan i kontraproduktivan efekat jer ubrzo ponovo dolazi do hipoglikemijen3) Ekstrakti belančevina značajno povećavaju sportski učinak. Tačno, ali samo kod aktivnih i vrhunskih sportista.n4) Žedj se najbolje gasi izotoničnim napicima. Tokom treninga gubi se isključivo voda tokom neprimetnog isparavanja.n5) Vrhunski sportisti pred trening ne uzimaju ni kafu ni čaj.n6) Pred sam trening ne smemo uzimati ni zalogaj hrane. I to je greška, jer se ne sme gladovati za vreme treninga. Pred jutarnji trening je dovoljna šolja jogurta ili jedna banana. nElementi potrebni u velikim dnevnim količinama:
– Kiseonik, ugljenik, vodonik, sumpor, azotnElementi potrebni u srednje velikim dnevnim količinama:
– Kalcijum, fosfor, magnezijum, natrijum, kalijumnElementi potrebni u malim dnevnim količinama:
– Gvožđe, mangan, hrom, fluorid, arsen, Germanijum, Kalaj, cink, silikon, selen, molibden, Bor, bakar, kobalt, jod, nikalnVitamini: A, B3, B12, C, K, B1, B5, D, B2, B6, Biotin, EnKo-faktori: Holin, PABA, PQQ, Bioflavanoidi, Ko-enzim Q10
Mnogi ko-faktori spadaju u grupu esencijalnih materija nEsencijalne aminokiselinenEsecijlane masne kiseline: Linolna, Linolenska kiselinanProblem individualnosti: RDAs (dnevne preporučene potrebe) predstavljaju najgrublji orjentir planiranja ishrane